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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Calorías: 120 kilocalorías.

Proteínas: 3,1 gramos.

Hidratos de carbono: 26,8 gramos

Grasas: 0,4 gramos.

Vitaminas: vitamina B6 (0,4 mg) y vitamina C (48,2 mg).

Minerales: magnesio (66 g) y potasio (765 mg).

CONTACTO

Yuca Fruto en baya colgante, carnoso y amarillo; la raíz es un tubérculo comestible. USO: Cocida, en puré, sopa, frita, snacks, entre otros..

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